Rebberg

Unser Rebberg liegt oberhalb von Wingreis in der Gemeinde Twann. Rechts der Kreuzfluh befindet sich die Parzelle “Ufbruch“, welche ich zusammen mit meinem Kollegen Hans Ineichen besitze.
Zusätzlich zu den eigenen Trauben, kaufe ich auch Trauben von befreundeten Winzern aus der Bielerseeregion zu, so dass ich doch ein schönes Weinsortiment zum Verkauf anbieten kann.

Unsere Reben stehen auf drei Terrassen, welche durch schöne alte Steinmauern getrennt sind. Das Gelände ist sehr steil, es braucht viel Muskelkraft bei den Arbeiten im Rebberg. Der wunderbare Blick auf den Bielersee entschädigt die mühevolle Arbeit aber mehr als genug.
Der grösste Teil der Parzelle ist mit Pinot Noir bestückt, ein kleiner Teil mit neu gesetzten Pinot Gris Stöcken.

Um unser Haus in Etzelkofen befinden sich Reben auf ca. 300 m2. Es sind die Sorten Regent, Pinot Noir, Riesling – Sylvaner, Dornfelder, sowie einige Stöcke mit Pinot Gris, Solaris und Tafeltrauben für den Eigengebrauch. Der gewonnene Rotwein Cuvée wird aus Regent-, Pinot Noir- und Dornfelder Trauben gewonnen. Der Weisswein aus den weissen Sorten.